
WE HEBBEN EEN NIEUWE MENUKAART!
BROWNIES, BLONDIES & GEBAK
Alle brownies, blondies en gebak kunnen geserveerd worden met slagroom (+ €0,70)
-
Brownie marshmallow
4.00Witte-chocoladeganache, marshmallows
-
Blondie pistache
4.00Pistacheganache, pistachenootjes
-
Brownie karamel
4.00Pure-chocoladeganache, karamelblokjes
-
Vegan brownie
4.80Heerlijk smeuïge brownie van pure chocolade met een vleugje frisse sinaasappel. Deze brownie is zowel vegan als glutenvrij.
-
Brownie Oreo
4.00Witte-chocoladeganache, Oreo-crumble
-
Blondie stroopwafel
4.00Witte-chocoladeganache, karamel, stroopwafel
-
Brownie naturel
3.70Met pure chocolade
-
Blondie naturel
3.70Met witte chocolade
-
Appeltaart
4.95Volgens ons eigen recept, met rozijnen -
Karamel-pecantaartje
5.40Mascarpone, karamelsaus, pecannoten
-
Carrotcake
5.40Wortel, zoete roomkaas, pecannoten




Luxe
Proeverij
Een selectie van vier van onze brownies & blondies met slagroom
€ 5.00
To Go
Lekker om mee te nemen en leuk om weg te geven!
doosje van 2 - € 7.50
doosje van 4 - € 14.50
doosje van 6 - € 21.00



VIER JE VERJAARDAG BIJ ONS



BROOD
Bestel je boterham met wit- of bruinbrood. Glutenvrij brood (+ €1.00)
-
Luxe uitsmijter
14.50- kan ook vegetarisch
3 verse eieren, geroosterde groenten, kippendij, Old Amsterdam-kaas -
Uitsmijter
12.95- kan ook vegetarisch
3 verse eieren, kaas, boerenham -
12-uurtje
14.95- kan ook vegetarisch
De Bourgondiër-kroket, tomatensoep, uitsmijter, Groninger mosterd -
12-uurtje vis
17.50Garnalenkroket, gerookte zalm, tomatensoep, honingmosterdsaus
-
Luxe tosti brie
14.95- vegan
Vijgencompote, zoetzure rode ui, pecannoten, balsamico -
Ovengebakken tosti
11.75- kan ook vegetarisch
Boerenham, kaas, kruidenspread, gegratineerd met Old Amsterdam-kaas -
Kroketten op brood
13.95- kan ook vegan
2 De Bourgondiër kroketten, Groninger mosterd -
CLUBSTYLE KIP
14.95Romainesla, geroosterde kip, eiersalade, spek, parmezaan -
Hamburger 100% rundvlees
16.95Potato bun, cheddar, little gem, tomaat, zoetzure rode ui, komkommer, BBQ-saus, friet. Nog beter met bacon of pulled chicken + 2.50
-
Carpaccio op brood
15.20Rucola, zongedroogde tomaat, geroosterde groenten, parmezaan, truffelmayonaise
-
Lunchplank - vanaf 2 personen
15.95 ppSelectie van de chef. Diverse hartige hapjes om samen te delen.
FLATBREAD
Geserveerd op een traditionele lepinja: een zacht en luchtig platbrood uit de Balkan.
-
Warme beenham
14.75Ambachtelijk gebraden beenham, beukenzwam, geroosterde paprika, little gem, honingmosterdsaus
-
Geroosterde groenten - VEGAN
12.50Zongedroogde tomaat, hummus, pittenmix
-
Pulled chicken
12.95Coleslaw, tomaat, komkommer, zoetzure rode ui, BBQ-saus



SALADES
Onze salades worden geserveerd met flatbread.
-
Geroosterde kip16.25
Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread
-
Gebakken geitenkaas16.75
Geroosterde groenten, pecannoten, vijgencompote
-
Gerookte zalm17.25
Geroosterde groenten, gekookt ei, zoetzure rode ui, kruidenspread



SOEPEN
-
Tomatensoep - vegan8.10
Klassiek recept, geserveerd met flatbread en kruidenspread
-
Ramen - VEGAN11.95
Japanse bouillon, geroosterde groenten, bosui, noedels, gekookt ei
Tip! Nog lekkerder met kip (+2.50)
BIJGERECHTEN
-
Portie flatbread met kruidenspread5.25
Zacht en luchtig flatbread uit de Balkan
-
Truffel-parmezaanfriet6.25
Truffelmayonaise, parmezaan
-
Rustieke friet5.00
Met mayonaise of vegan mayonaise
UIT DE BAKKERIJ
-
Worstenbroodje4.25Honingmosterdsaus
-
Karamel-pecantaartje5.40
Mascarpone, karamelsaus, pecannoten
-
Carrotcake5.40
Wortel, zoete roomkaas, pecannoten
KIDS
Voor de kleine genieters. Vraag naar onze placemat met spelletjes en een kleurplaat.
-
Pizza margherita6.75
Tomatensaus, kaas, rucola
-
Tosti ham-kaas6.70Ham, kaas, ketchup
-
Poffertjes5.70Stroop - poedersuiker
-
Kipnuggets met friet6.60
Mayonaise



CHEF SPECIALS
-
Wafel met geitenkaas14.50
Luikse wafel, kerriemayonaise, krokante bloemkool, pecannoten
-
Herfstcarpaccio15.50
Wit- of bruinbrood, 100% rundvlees, pompoentoffee, beukenzwam
-
Brie en zalm uit de oven16.75
Wit- of bruinbrood, gerookte zalm, pesto, rucola, zoetzure rode ui, pittenmix



BORREL & BITES
-
Bittergarnituur9.50
Met mosterdmayonaise, mix van 8 stuks
-
Bitterballen9.50
Met mosterdmayonaise - 8 stuks
-
Vegan bitterballen9.50
Cas&kas, mosterdsaus, 8 stuks
-
Kaastengels6.00
Met chilisaus, 6 stuks
-
Borrelplank van de chef18.00
- kan ook vegetarisch
-
Jaspers nacho’s13,50
Met pulled chicken +1.50
-
Portie bloemkool6,95
Met kerriemayonaise
-
Kipnuggets4.60
Met chilisaus, 6 stuks



BORREL & BITS

HIGH TEA
Onze high tea bestaat uit een soepje, een hartige lekkernij en een zoete afsluiter. Allemaal huisgemaakt, zoals je van ons gewend bent. Tijdens de high tea voorzien wij je onbeperkt van een heerlijke kop thee.
Helemaal leuk met elkaar of vraag naar onze speciale Babyshower High Tea!
Ben je zwanger of zijn er andere allergieën? Laat het ons weten.
Wij serveren een high tea elke dag vanaf 14.00 uur. Wel even reserveren via de high tea knop!
€ 26,75 per persoon (vanaf 2 personen).
Wij maken lunchen leuker!
Te veel lekkers om uit te kiezen? We vernieuwen onze menukaart twee keer per jaar om in te blijven spelen op culinaire trends en ontwikkelingen.
Bij Brownies&downieS willen we dat íedereen de kans krijgt zich te ontwikkelen. Daarom draaien mensen met een beperking bij ons mee in een echt bedrijf.
Reserveren
Blauwe Berg 7A, Hoorn
tel: 0229 745 054
Bellen kan helaas alleen tussen 10.00-11.00 uur. Langskomen tijdens te lunchspits voor het bespreken van een feest raden wij af omdat we natuurlijk graag alle aandacht voor je willen hebben.


